食材

雞胸絞肉 1 盒
清高湯 1 包（可以開水代替）
白米 1 杯
鹽昆布 20 g
毛豆 40 g
玉米粒罐頭 1 罐
青蔥 2 根

作法

1. 青蔥切碎備用。
2. 鍋內放入白米 1 杯、鹽昆布 10 公克、雞胸絞肉，兌 1.2-1.5 杯的清高湯（或開水）。
3. 電鍋外鍋 2 杯水，跳起後再悶 10-15 分鐘。
4. 取出後加入剩下的鹽昆布、毛豆、玉米粒、青蔥碎、拌勻即完成。調味上可再依個人口味再添加鹽巴、白胡椒粉、清酒增添風味。