食譜圖文授權：索艾克 Soac
帶骨雞腿切塊 2 盒 水 約 2 公升 嫩薑 10 g 蒜頭 2 大顆 老菜脯 30 g 蘿蔔乾 30 g 糖 1/2 小匙
1. 用電鍋製作。所有食材放入電鍋，外鍋加入 4 杯水蒸煮至熟，加入鹽調味後即可享用。 2. 用瓦斯爐製作。水煮滾後放入嫩薑、蒜頭、老菜脯與蘿蔔乾煮滾後轉小火燜煮約 30 分鐘，接著放入雞肉煮滾，轉小火蓋上鍋蓋燜煮約 40 分鐘後熄火，加入細砂糖調味後即可享用。
