
材料
雞胸肉片 1 盒
韓式年糕條 1 包,約 520 公克
韓式泡菜 約 350 公克
洋蔥 1 顆,切厚片
蒜頭 5 瓣,切碎
韭菜 8 支,切大段
韓式辣醬 2 大匙
醬油 1 大匙
砂糖 1 小匙
開水 適量
食用油 2 大匙

作法
1. 韓式年糕條用滾燙的熱開水浸泡約 10 分鐘,撈起瀝乾備用。
2. 食用油熱鍋後爆香洋蔥、蒜頭,再放入韓式泡菜、韓式年糕條與韭菜稍微拌炒。
3. 以韓式辣醬、醬油、砂糖調味。可用開水調整濕潤度。
4. 將雞胸肉片放入鍋中拌炒約 20 秒,即可熄火盛盤,趁熱食用。