食譜圖文授權:不務正業男子 Ayo

食材
豆乳雞白湯 200 g
水 400 g(或清高湯)
雞胸肉片 1/2 盒,退冰解凍
雞丸子 6-8 顆
高麗菜 150 g,切大片
鴻禧菇 50 g
美白菇 50 g
韭菜 20 g,切大段
醬料
韓國辣椒醬 45g
韓國大醬 45g
洋蔥 30g,切細末
大蒜 15g,磨泥
韓國麻油 1小匙
黑胡椒粉 1小撮

作法
1. 豆乳雞白湯、水混合均勻。醬料的所有材料混合均勻。
2. 將高麗菜放進鍋中鋪底,接著放上雞胸肉片、雞丸子。
3. 放上菇類、韭菜段及醬料,並倒入混合好的高湯,開火煮滾。
4. 湯底滾沸後,把醬料攪拌均勻至完全溶進湯裡,食材熟軟即可。