請於使用前一天將舒康雞產品放入冷藏解凍,全雞產品需要提前兩天放入冷藏解凍。如需快速解凍,可將肉品(含包裝)放置冷水中隔水解凍,每隔半小時換一次水直到肉品完全軟化。 解凍後請當餐使用完畢,未煮完的肉品,建議以保鮮盒、袋盛裝後放於冷藏,並盡快烹煮至熟,避免品質變異。因每個人退冰方式、時間和冷藏存放的冰箱空間狀況都不同,無法告知確切保存天數。請依據肉品實際狀況判斷,若發現肉品有異味、或是生肉表面黏液較多,即是肉品有變質現象,請勿食用。
不需要,解凍拆封後將表面血水擦乾即可醃漬或下鍋烹調。 若仍想要清洗,請保持清洗水流細小、避免噴濺;清洗後的肉品也請盡速烹調至全熟,不要再回冰,避免水中生菌滋生影響肉質;另外絞肉產品因切面多,不建議清洗。
不需要,解凍拆封後將表面血水擦乾即可直接烹調,無需汆燙。
要讓孩子喝滴雞精,需評估一下孩子每日營養攝取量。滴雞精主要是蛋白質的攝取,若小朋友三餐蛋白質攝取量都已很足夠,多喝滴雞精可能會有蛋白質過量的問題。 但若孩子因生病導致進食狀況不佳、沒食慾,在恢復期間喝滴雞精補充是可以的,能迅速補充部分營養素,幫助體力恢復。很多家長也會使用滴雞精蒸蛋、煮粥麵等,讓孩子除了補充體力和蛋白質外,也補充足夠的熱量。