給上班族的傻瓜雞肉指南


自去年品牌開始推廣健身餐盒系列的計畫後,我們發現大多數消費者對雞胸肉還是存有許多烹調相關的疑問,在家下廚始終達不到理想中雞胸肉應有的鮮嫩多汁。我們與 Soac 索艾克針對這樣的狀況討論解決方案,因此連手合作一系列給新手的生存指南,針對雞胸這個部位開講,希望能夠一舉克服乾柴這種不該搬上檯面的小問題。

這系列指南共分成四個單元,一開始會先聊聊買回來的雞胸肉,在進入廚房前需要先做好的功課。接著討論簡單卻重要的各式醃法,對的方式可以幫助雞胸肉增加風味、軟化肉質!再來進入重頭戲,分享基礎烹調法裡暗藏的訣竅,也是柴與不柴的關鍵點。最後一個單元是驗收,結合前三個單元的重點教大家如何運用超市就可以買到的蔬菜,與雞胸肉一起烹調成最日常的美味食譜。

你對雞胸肉也有許多疑問嗎?
透過這個企劃和我們一起診斷你的雞胸肉有沒有乾柴的毛病吧!


給上班族的傻瓜雞肉指南/
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(2) 雞胸肉的一百種調味生活|點此觀看
(3) 噴汁雞胸基本烹煮三法|點此觀看
(4) 最廢懶人雞胸食譜 ×3|點此觀看

給上班族的傻瓜雞肉指南之秘密優惠/
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