問答/ 減肥是不是不能吃肉?

問:
減肥是不是不能吃肉?


林世航營養師答:
這是錯誤的概念,減肥要注意營養均衡,肉含有豐富的優質蛋白質,是我們人體必需的營養素。因此,在減肥時並非不吃肉,而是要慎選肉類,選擇油脂含量比較低的肉品與部位,比如說五花肉、梅花肉少吃,改吃雞胸肉、雞腿肉、魚肉與豬大里肌等,可以減少油脂的熱量攝取,有效控制體重。